Rząd Holandii chce zmniejszyć liczbę krów o jedną trzecią i zachęcić rolników indywidualnych do porzucenia gospodarstw, by zmniejszyć emisję tlenku azotu i amoniaku. Ci stawiają zacięty opór. „Kiedy rolnik umiera, rodzi się głód” – ostrzegają

Znaki protestu widać wszędzie– na polach uprawnych, polderach, poboczach dróg. Jak między Uithoorn i Leimuiden, na południowy zachód od Amsterdamu, gdzie holenderska flaga powiewa samotnie na rogu pastwiska. Tyle że wisi do góry nogami. Na morzu był to kiedyś sygnał SOS – teraz rolnicy używają go, by wołać o pomoc.