Zmarł twórca kebaba

W Berlinie zmarł Kadir Nurman, turecki imigrant uważany za twórcę kebaba - jednego z najpopularniejszych dań w Europie. Miał 80 lat.

Pierwszego kebaba mogli u Nurmana zamówić Niemcy. To właśnie w Berlinie w 1972 r. Turek otworzył swój pierwszy bar z daniem, składającym się z kawałków grillowanego mięsa w płaskiej bułce. Zaletą potrawy był nie tylko wyrazisty smak i przystępna cena, ale również szybkość przygotowania, co bardzo liczyło się dla śpieszących do pracy Berlińczyków. Niestety nie jest zbyt zdrowy.

Po latach kebab stał się jednym z najpopularniejszych dań na świecie. Na dobre rozgościł się również w Polsce. Do wyboru jest wiele wariantów, a jego ceny zaczynają się już od 7 złotych.

Twórca kebaba nie musi się martwić, że wraz z jego odejściem zniknie wymyślone przez niego danie. Jak sami widzimy, doczekał się wielu następców...

BR/se.pl