Ten fundament niepodległości to jest to, że my w tej chwili, w jednoczącej się Europie, jesteśmy ostatnim państwem, które posiada ziemie niezniszczone

— powiedział prof. Jan Szyszko na antenie Telewizji Trwam i Radia Maryja.

Były minister środowiska w rządzie PiS zwracał uwagę na unikalność polskich ziem.

Polska wieś jest unikatem pod względem stanu biologicznego gleb. Gleby tamtych terenów, gdzie zachowała się ta drobna prywatna własność rolna, gdzie ten rolnik użytkował, charakteryzują się wspaniałą bioróżnorodnością, czyli niezniszczonymi glebami. (…) To jest w tej chwili wielką wartością i wielkim potencjałem polskiej wsi, to jest konieczność, możliwość albo i obowiązek państwa, aby wykorzystać ten ogromny potencjał polskiej wsi po to, żeby ta wieś produkowała żywność o najwyższej jakości

— mówił.

Zwrócił jednak uwagę na pewien ważny element.

Jednym z problemów jest utylizacja żywności, bo 30 proc. żywności staje się odpadami, a więc marnotrawstwo żywności ogromne i równocześnie bojkot tej żywności na Zachodzie. A mianowicie ta żywność jest określana jako żywność, która jest o niskiej wartości i poszukuje się żywności produkowanej właśnie jakby w zgodzie z potencjałem biologicznym gleb o tej najwyższej jakości. A wskaźnikiem tego są między innymi gatunki występujące na tych terenach. Gdy się popatrzy na Polskę, to jest unikatem pod tym względem

— stwierdził.

Zdaniem prof. Szyszki przypomniał jak ważne jest zachowanie małych gospodarstw, które produkują najwyższej klasy żywność.

Ten fundament niepodległości to jest to, że my w tej chwili, w jednoczącej się Europie, jesteśmy ostatnim państwem, które posiada ziemie niezniszczone, gotowe ku temu, żeby produkować żywność o najwyższej jakości. I to powinno być domeną Polski. Nie wielkie gospodarstwa, nie ogromne rozwijające się pola kukurydzy i rzepaku, tylko właśnie popyt na żywność najwyższej jakości. Produkowaną oczywiście zgodnie z najnowszymi metodami produkcji. Ta żywność o najwyższej jakości powinna być bazą dla Polskiej wsi, ale równocześnie i gwarantem trwania tej wsi

— powiedział.

mly/radiomaryja.pl