Prof. Szyszko o wprowadzeniu GMO: Coraz więcej ludzi nie chce jeść tej żywności. Szansą dla Polski jest żywność ekologiczna

Serwis Stefczyk.info przeprowadził interesującą rozmowę z prof. Janem Szyszką. Tematem wywiadu była ustawa o GMO, o której losach w najbliższych dniach zdecyduje prezydent. Szyszko analizuje, czy wprowadzenie GMO na polski rynek jest potrzebne dla polskiej gospodarki:

Coraz więcej ludzi nie chce jeść tej żywności. Coraz więcej ludzi domaga się żywności produkowanych na bazie tradycyjnych odmian roślin i zwierząt. Ale produkcja wysoka tych odmian jest możliwa wtedy, gdy posiada się nie zniszczone gleby. Polska je posiada. Mamy je dzięki polskiej kulturze rolnej i ekstensywnej produkcji. Dzięki temu możemy produkować żywność najwyższej jakości, która jest poszukiwana. Jednak od momentu wejścia w struktury UE rozpoczęła się ogromna presja na Polskę aby wpuścić genetycznie modyfikowane organizmy

- mówi prof. Szyszko.

Skąd więc spore lobby, by ustawa została przyjęta? Jak odnieść się do zarzutów o "nienaukowości" poglądów przeciwnych wprowadzeniu GMO?

Tu się działa w imię interesów wielkich korporacji, które zaczynają sobie zawłaszczać rynek handlu nasionami. W środkach masowego przekazu mówi się, że ci co protestują przeciwko GMO to są ci niedouczeni. A ci co są za tym, by wprowadzać genetycznie zmodyfikowane organizmy są tymi wyedukowanymi. A patrząc logicznie: skoro ci tzw. niedouczeni - mają wątpliwości, bo np. czytają książki Jeffrey'a Smitha "Nasiona kłamstw. Genetyczna ruletka" – gdzie jest przegląd ponad 1000 prac naukowych dowodzących szkodliwości genetycznie modyfikowanych organizmów, to się ich nazywa niedouczonymi. Absurd

- uważa poseł.

W podsumowaniu rozmowy, prof. Szyszko puentuje, twierdząc, że powinniśmy się zaangażować w sferze żywności w inne akcje niż GMO:

Z jednej strony jesteśmy gotowi na produkcję żywności o wysokiej jakości, z drugiej polska wieś cierpi na wysokie bezrobocie. Szansą dla Polski jest to, że będzie słynęła, że jest jedynym z krajów wysoko rozwiniętych, które może produkować żywność ekologiczną wysokiej jakości, monitorowaną i ta żywność powinna być naszą domeną

- ocenia Szyszko.

Całość rozmowy w serwisie Stefczyk.info. Polecamy!

lw