Pomidorowe piwo z Japonii

Jeden z japońskich browarów stawia na produkcję piwa o smaku pomidorowym. Warzywa do jego wytwarzania pochodzą z portugalskich plantacji. Czy nowe smaki przyjmą się w Europie? Czas pokaże.

Znamy już różne, owocowe smaki piwa. Od lat na rynku, także polskim, kupić można trunek z dodatkiem ekstraktu m.in. jabłkowego, malinowego, śliwkowego, wiśniowego oraz cytrusowego. Jednak piwo o smaku warzywnym do tej pory można było spróbować jedynie w Japonii.

Już wkrótce może się to zmienić z uwagi na rozpoczęty przez jeden z japońskich browarów wyrób piwa z pomidorów. O dziwo, to jeden z popularniejszych dziś smaków w Kraju Kwitnącej Wiśni.

Niebawem w Europie uruchomiona zostanie fabryka wytwarzająca ekstrakt i piwo o smaku pomidorów. Będzie ona zlokalizowana w portugalskiej miejscowości Aguas de Moura, w regionie Ribatejo. Japończycy wiążą bardzo duże nadzieje z wyrobem nietypowego trunku, na którego produkcję na terytorium Portugalii przeznaczą w ciągu przyszłego roku 2 mln euro.

Mamy nadzieję, że pochodzący z Kraju Kwitnącej Wiśni produkt na bazie ekstraktu pomidorowego będzie coraz bardziej popularny na świecie. Na razie moda na to piwo szybko rozprzestrzenia się po największych japońskich aglomeracjach -–mówił Martin Stilwell, dyrektor portugalskiego oddziału grupy Kagome produkującej piwo.

Sok pomidorowy tak...ale pomidorowe piwo...Co ono ma wspólnego z piwem i samymi pomidorami?

PAT/PAP