Diecezja Gliwicka prowadząc przez lata Zespół Klasztorno-Pałacowy w Rudach (Śląskie) ze zniszczonych wojną i upływającym czasem obiektów zrobiła jedną z największych atrakcji na Śląsku - informuje „Dziennik Zachodni”.
Turystyczny interes rozkręca się coraz bardziej. Od kilku dni bowiem po spacerze po parku krajobrazowym i odwiedzeniu wnętrz dawnego klasztoru Cystersów turyści mogą zajrzeć do nowej restauracji.
Musimy poszerzyć ofertę, żeby stała się ona kompleksowa. Turysta chce wszystko mieć na miejscu i zwiedzanie, miejsce na odpoczynek i miejsce, w którym może coś zjeść
-–przyznaje ks. Jan Rosiek, dyrektor obiektu.
Lokal nazywa się oczywiście „Cysterska” i ma już ona swoich pierwszych, stałych klientów, którzy chwalą pyszne jedzenie.
Co w menu? Tradycyjny rosół, miska żurku zamkowego z wędzonką na naturalnym zakwasie, wypiekane na miejscu pieczywo i wiele innych tradycyjnych dań. A niebawem w menu może pojawić się jeszcze jedna gratka dla smakoszy.
Na razie nie sprzedajemy alkoholu, ale czekamy na koncesję i wkrótce chcielibyśmy rozpocząć tutaj sprzedaż piwa według dawnej, klasztornej receptur
— mówi dyrektor obiektu ks. Jan Rosiek.
ann/dziennikzachodni.pl
Publikacja dostępna na stronie: https://wpolityce.pl/lifestyle/206751-klasztorne-piwo-od-cystersow-w-rudach-wedlug-dawnej-receptury
Dziękujemy za przeczytanie artykułu!
Najważniejsze teksty publicystyczne i analityczne w jednym miejscu! Dołącz do Premium+. Pamiętaj, możesz oglądać naszą telewizję na wPolsce24. Buduj z nami niezależne media na wesprzyj.wpolsce24.
