Na ratunek kawie. Szansa dla WietnamuNa ratunek kawie. Jeżeli Wietnam osiągnie sukces, to z pewnością stanie się nowym liderem na kawowym rynku
Wietnam, który startował w 1984 r. z poziomu 0,5 proc. udziału w światowym rynku, do 18 proc. w 2020 r., jest dziś drugim na świecie producentem kawy.
Arabiki, najpopularniejszego gatunku kawy na świecie może wkrótce zabraknąć albo stanie się ona drogim rarytasem.
Ta odmiana, uprawiana na wysokości od 1200 do 2000 m n.p.m., gdzie powietrze jest rzadsze, temperatury niższe oraz jest mniej insektów i chorobotwórczych grzybów, źle znosi wahania związane z perturbacjami klimatycznymi. W 2021 r. niespotykane w Brazylii mrozy zniszczyły 200 tys. ha upraw arabiki, w Hondurasie spustoszenie spowodowały powtarzające się huragany, a w Kolumbii wahania opadów. W efekcie doszło do spadku produkcji i skoku cen.
Czekamy na Wasze maile z uwagami i komentarzami: [email protected]. Dołącz do naszej społeczności, wykup dostęp do STREFY PREMIUM. Subskrybuj
To najlepsza forma wsparcia naszych mediów.